MBC다큐스페셜-지방의 누명! 장수마을 오키나와의 몰락 원인은?!

지방의 누명! 장수마을 오키나와의 몰락 원인은?!

 

 

[2016. 09. 19 MBC 다큐스페셜 [밥상, 상식을 뒤집다 - 지방의 누명 1부]

 

지방의 누명?

지방을 먹으면 살이 빠진다? 정말 살이 빠질까?

지방은 살이 찌는 식품인데 지방을 먹는데 살이 빠진다구요?

믿으실 수 있나요?

건강 다큐에 관심이 많았던 제가 흥미롭게 보았던 지방의 누명이라는 다큐스폐셜을 소개해드릴려고 합니다

 

일본에 오키나와라는 마을 아시죠?

오키나와는 장수촌 장수마을일고 불리워집니다

오키나와의 장수비결이라는 비법이 돌 정도로 알려진 장수마을인데요

이런 오키나와 장수마을이 몰락을 하게 되었다고 합니다

몰락? 망했다 이런 의미가 아니라

장수마을 이라는 타이틀이 무너졌다고 하면 더 쉽겠죠

 

 

장수마을 오키나와의 몰락 원인은?

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오키나와 에서는 열량 제한을 했다고 합니다

1,900칼로리에서 1,600칼로리까지 줄였다고 합니다

그러면 비만과 당뇨가 줄었을까요?

오히려 늘어났다고 합니다

 

 

 

오키나와 사람들은 지방도 좋지 않다고 해서 지방섭취량도 줄였다고 합니다

 

 

 

 

오키나와 남성의 평균 수명 순위는 일본에서  30위까지 떨어졌다고 합니다

장수마을 오키나와가 몰락한 원인은 칼로리를 제한하고 지방 섭취를 줄이고 나서부터라고 이야기 합니다

 

 

 

집안에서 밥솥을 없애버린 토모코씨

계란과 돼지고기 200G  치즈를 준비하네요

 

 

 

 

돼지고기 200G 을 볶은 뒤 달걀 3개를 넣어줍니다

 

 

 

 

그리고 치즈 120G 이 토모코씨 부부의 한끼 식사라고 합니다

조미료는 전혀 사용하지 않고 재료 본연의 맛으로 먹는다고 합니다

치즈의 짠맛 때문에 간이 아주 잘 맞다고 합니다

 

 

 

 

토모코씨의 신랑은 당뇨환자라고 합니다

10년 전부터 약을 먹어왔다고 합니다

그런데 해가 갈수록 먹는 약의 숫자가 점점 늘어났다고 합니다

14개에서 16개 정도의 약을 먹었는데

지나치게 약이 많아지니까 이렇게 복용해도 괜찮은건지 오히려 묻게 되드라고 합니다

그랬더니 약을 복용하고 싶지 않으면 인슐린 주사를 맞으라고 했다고 합니다

 

인슐린 주사만큼은 피하고 싶어서 와타나베 원장을 찾아가게 되었고 그가 권유한 고지방식 식단을 따르게 됐다고 합니다

고기와 치즈 달걀을 매끼 먹고 30번씩 꼭꼭 씹어먹는 것!

 

 

 

 

달력을 여기저거 걸어두고 숫자를 세면서 30번을 씹는다고 합니다

 

 

 

 

 

고지방식을 시작한지 사흘째에 진땀이 나면서 머리가 빙글빙글 돌면서 오한이 왔다고 합니다

구급차를 불러야 하나 싶을 정도로 불안했다고 합니다

선생님께 즉시 연락했더니

'그거 저혈당 증상이에요' 라고 웃으면서 말씀하시고는 곧바로 약을 먹는 것을 중단하라고 말씀했다고 합니다

 

 

 

 

 

그 후 약은 한알도 먹어 본 적이 없다고 합니다

혈당 수치도 전혀 상승하지 않았다고 합니다