컬리플라워 효능 알려드립니다.

컬리플라워 효능 알려드립니다.

 

 

 

안녕하세요. 컬리플라워가 요즘 제철을 맞이하였습니다. 제철을 맞이하여 컬리플라워 효능에 대해 알려드리겠습니다.

 

 

컬리플라워의 원산지와 제철시기

컬리플라워는 유럽 지중해 연안이 원산지입니다. 가을부터 다음해 이른 봄까지 제철로 떫은 맛이 있어서 데쳐서 요리하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

컬리플라워 고르는 요령

빈틈없이 촘촘하게 붙어 있으며 전체적으로 둥글고 색은 되도록 하얀 것을 고르는 것이 좋습니다.

 

 

 

컬리플라워 영양정보

비타민 종류가 풍부한 컬리플라워는 특히 비타민C 함유량이 높아서 컬리플라워 100g 을 먹으면 하루에 필요햔 양을 섭취할 수 있습니다.

 

 

 

 

 

컬리플라워 효능

 

1. 심장을 보호하고 혈압강하에 도움이 됩니다.

 

2. 철분이 풍부하여 여성에게 매우 좋은 채소입니다.

 

3. 백내장을 예방합니다.

비타민C가 풍부하여 눈 혈관을 튼튼하게 해주며 백내장 위험을 낮추는데 도웁이 됩니다.

 

 

4. 항산화성분이 풍부하여 노화방지에 효과가 있습니다.

비타민E 가 풍부하며 불포화지방산 비타민A 베타카로틴 성호르몬 등의 산화를 방지하는 항산화작용을 하여 노화방지에 효과가 있습니다.

 

5. 위장병에 효과가 좋은 채소입니다.

 

6. 골다공증 예방에도 도움이 됩니다.

 

7. 비타민C가 매우 풍부합니다. 레몬의 2배 이상이며 감자의 7배 이상입니다.

 

8. 스트레스 해소에 도움이 됩니다.

비타민E 가 풍부하여 스트레스 해소에 도움이 됩니다.