암 예방 6대 식품

암 예방 6대 식품

 

한국인이 암에 걸릴 확률은 3명 중에서 1명이라고 합니다 그만큼 요즘 현대 사회에서는 암은 흔한 질병이 되었습니다.

흔한 질병이 되었다고 해서 전혀 무서운 질병이 아니라는 말은 아닙니다.

암 발생률이 연간 3.5%씩 증가되고 있다고 합니다.

 

오늘은 제가 암을 예방하는 식품 6가지를 여러분들에게 소개해드리겠습니다.

 

◆ 아마 씨

 

아마 씨는 전립선암 위험을 감소시키는 효능이 있습니다. 연구에 따르면 아마 씨는 씨를 싸고 있는 껍질에서 발견되는 섬유소인 리그난이 전립선 암세포의 성장을 늦추는 것으로 나타났습니다. 또한 유방암 판정을 받은 수천 명의 여성들을 대상으로 한 3가지 연구결과, 리그난이 유방암으로 인한 사망률을 감소시키는 데 중요한 역할을 한 것으로 밝혀졌습니다.

◆ 토마토

 

알파-카로틴, 베타-카로틴, 루테인, 제아잔틴, 라이코펜 등 카로티노이드 계 물질이 풍부한 토마토는 유방암 위험을 낮춰줍니다.

또 토마토나 토마토로 만든 식품을 일주일에 10인분 정도 섭취하는 남성은 이 분량 이하로 섭취하는 남성에 비해 전립선암에 걸릴 위험이 18% 낮은 것으로 나타났습니다.

 

 

 

◆ 아보카도

 

아보카도에 들어있는 글루타티온은 몇 가지 종류의 암을 방지합니다. 미국 오하이오 주립대학교 연구팀에 의하면 아보카도에 들어있는 영양소들이 구강암으로 발전할 수 있는 암 전 단계의 세포들을 없애거나 성장을 멈추게 하는 것으로 나타났다고 합니다. 아보카도 추출물은 전립선암을 예방하는 효과도 있는 것으로 밝혀졌습니다. 또 아보카도 속 분자들은 건강한 세포들은 놔두고 백혈병 줄기세포를 직접 공격한다는 연구결과도 있습니다.

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◆ 마늘

 

연구에 따르면 일주일에 2회 이상 생마늘을 먹는 사람들은 폐암에 걸릴 위험이 감소하는 것으로 나타났다고 합니다.

흡연자라도 생마늘을 정기적으로 먹으면 폐암 위험이 약 30% 감소하는 것으로 밝혀졌다고 합니다.

또한 생마늘이나 요리된 마늘을 많이 먹는 사람들은 위암과 대장암, 식도암에 걸릴 가능성도 낮아진다는 연구결과도 있다고 합니다.

◆ 콩류

 

미국에서 1만4000여명의 남성을 대상으로 6년간에 걸친 연구결과에 따르면 콩이나 렌틸콩, 쪼개서 말린 완두콩 등 콩류를 많이 섭취한 사람은 전립선암 발병 위험이 크게 낮았다고 합니다.

190여만 명을 대상으로 한 14개의 연구에 따르면 콩류를 많이 먹는 사람들은 대장암에 걸릴 위험이 아주 낮은 것으로 나타났다고 합니다. 또 일주일에 2회 이상 콩류를 섭취하는 사람은 그 이하로 섭취하는 사람에 비해 췌장암 발병 위험이 아주 낮다는

연구결과도 있습니다.

 

 

 

 

◆십자화과 채소

 

브로콜리, 배추, 양배추, 콜리플라워 등 십자화과 채소는 전반적으로 암 위험을 낮춰줍니다.

십자화과 채소는 암을 유발하는 유전자를 제한하거나 조절하는 데 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

 

 

 

잘 보셨나요?

아마씨나 토마토 아보카도 마늘 콩 브로콜리나 양배추를 많이 섭취하여 암을 예방하도록 합시다.